久々の、山菜

　　　　　　ハンゴンソウです。アクの塊みたいな山菜です。でも、まさに味は良い。

アク無くして、何が山菜か！と叫んでいる様です。
　　後は、調理する人の腕次第。個性いっぱいの山菜君です。