どうらく園のぱーぷー日記！

　　　　　　　　　　　　　　　オオバギボウシ

普通の家の庭にも、よく植えられています。

でも、これ、美味しい山菜と知らない人が多い。

芽吹きは、ヌタや天ぷら。
展開した葉は、茎を茹で、乾燥して戻し、ヤマカンピョウ。
花も、蕾のうちに茹で、水に放ち　三杯酢で。

どれも、旨い。